本文摘要：1再行把土豆洗涤。2刮去外皮，用水洗净。 3控干水分。4葱、姜、蒜、八角、辣椒。5锅里放油，放进八角、辣椒煸炒出有香味。 6葱、姜、蒜磨碎，放进锅中煸炒。7放进小土豆翻炒。 8放进配料、酱油、白糖翻炒均匀分布。9加到足量水，大火烧进。 10用小火调味1小时才可。11盛入盘中，才可品尝。

1再行把土豆洗涤。2刮去外皮，用水洗净。

3控干水分。4葱、姜、蒜、八角、辣椒。5锅里放油，放进八角、辣椒煸炒出有香味。

6葱、姜、蒜磨碎，放进锅中煸炒。7放进小土豆翻炒。

8放进配料、酱油、白糖翻炒均匀分布。9加到足量水，大火烧进。

10用小火调味1小时才可。11盛入盘中，才可品尝。

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